Oogst de stad!
Stel je een stad voor waar kruiden langs gevels groeien, bessenstruiken het straatbeeld kleuren en appelbomen tegen muren leunen. Waar boeren en ambachtelijke producenten dichtbij de stad voedsel telen en verwerken. Waar je brood van lokaal graan en seizoensgroenten recht van het veld eet. Dit is stadslandbouw: een kleine afstand van grond tot bord en een sterke lokale economie.
Tijdens (H)eerlijk Brugge op 24 & 25 mei beleef je de stad als moestuin van dichtbij. Pik tijdens dit gezellig familiefestival een inspirerende workshop, demo of talk mee. Proef lokale, seizoensgebonden smaken op het marktplein en tijdens de lunch, het diner of de brunch.
(H)eerlijk Brugge is een initiatief van Stad Brugge, ondersteund door het Brugs Food Lab en De Republiek.
Het Brugs Food Lab is een netwerk dat verschillende actoren, die werken rond duurzame voeding, verbindt en versterkt. Het Brugs Food Lab is een aanjager van initiatieven en overkoepelende projecten binnen de Brugse duurzame voedselstrategie.
Leden
Het Brugs Food Lab bestaat uit bijna 50 leden die zich engageren rond de thema’s van de Brugse duurzame voedselstrategie.
Over ons
Het Brugs Food Lab is een netwerk dat verschillende actoren, die werken rond duurzame voeding, verbindt en versterkt.